Die essbaren Samen können auch als Ganzes verzehrt werden.
Entweder roh, geröstet oder gekocht oder zum Keimen gebracht werden. Die Sprossen haben einen leicht scharfen Geschmack und erinnern an Rettichsprossen. Auch sie gelten als sehr gesund. Wie überhaupt der gesamte Baum, der in Indien liebevoll Lebensbaum oder Wunderbaum genannt wird.
Neben diesen Namen und dem botanischen Begriff „Moringa oleifera“ aufgrund der Gattung der Moringaceae (Bennussgewächse) und der ovalen Blättern haben ihm die Menschen noch die Bezeichnungen Behenbaum, Behennussbaum, Klärmittelbaum, Trommelstockbaum und Pferderettichbaum gegeben.
Zutaten: keimfähige Moringa Oleifera Samen.
Inhalt: 100g, 200g oder 500g in einem Beutel aus Kraftpapier.
